À propos
Notre histoire
Moi c'est Chloé, pâtissière passionnée par l'événementiel et le plaisir d'offrir ♡
Mon aventure dans la pâtisserie a débuté en 2021. Après une première expérience dans l'enseignement j'ai rapidement ressenti l'envie de changer de voie et le besoin de trouver un métier plus créatif et manuel.
Après 2 ans de formation en CAP et Mention complémentaire dans des pâtisseries boutiques, j'ai eu envie de me lancer à mon compte pour me sentir plus libre et proposer mes propres créations.
Je me suis rapidement prise de passion pour les biscuits décorés car ils offrent une infinité de possibilités créatives. j'ai donc décidé de créer une gamme de biscuits aussi beaux que bons pour embellir les événements de la vie.
C'est ainsi qu'est né L'atelier de Chloé, une pâtisserie-biscuiterie spécialisée dans les biscuits décorés personnalisés, conçus avec amour à Aix-en-Provence.
Notre approche
Ce qui me passionne le plus, c'est la réalisation artisanale, chez l'Atelier de Chloé, tout est fait maison : composés d’une base de sablé à la vanille puis recouverts d’une fine couche de pâte à sucre au goût légèrement citronné, les biscuits sont tous décorés à la main dans mon atelier à Aix-en-Provence.
À travers des décorations minutieuses et une personnalisation à la demande, je souhaite offrir à mes clients une expérience unique en proposant des biscuits aussi beaux que bons, parfaits pour sublimer chaque événement.
Nos créations peuvent être envoyées dans toute la France, les biscuits sont soigneusement emballés dans du papier bulle afin d'éviter toute casse pendant le transport.
Nos ingrédients
Chez L'atelier de Chloé, la qualité est primordiale : nous utilisons des ingrédients de qualité supérieure pour garantir un goût unique : une pâte sablée amande avec du beurre AOP, de la vanille en poudre de Madagascar-Ouganda, et une pâte à sucre Renshaw aromatisée au citron de Sicile. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir un goût exceptionnel et une fraîcheur incomparable.
Nos biscuits sont soigneusement emballés individuellement dans des sachets en plastique fermés pour garantir leur fraicheur le jour de l'événement.
Ils se conservent au moins 3 mois après fabrication s'ils restent bien emballés dans leur sachet.
Notre promesse
j'ai à coeur d'apporter une touche gourmande et originale à tous vos événements afin de les rendre encore plus inoubliables.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une naissance, un baptême, ou toute autre occasion spéciale, nos biscuits décorés se déclinent avec élégance à tous vos souhaits pour sublimer chaque événement de votre vie.
N'hésitez pas à me contacter pour discuter ensemble de vos envies, je serai ravie de pouvoir satisfaire toutes vos demandes !
